यह क्या है? काढ़ा इतना घातक क्यों है?

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नाममात्र के शुष्क राज्य बिहार में जहरीली शराब पीने से 60 से अधिक लोगों की मौत हो गई और कई लोग अभी भी अस्पताल में भर्ती हैं। पीटीआई

बिहार में जहरीली शराब पीने से अब तक 39 से अधिक लोगों की मौत हो चुकी है और कई अस्पताल में भर्ती हैं।

छह साल से अधिक समय पहले राज्य में सूखे के बाद से यह सबसे ज्यादा है।

इस घटना ने बड़े पैमाने पर राजनीतिक उथल-पुथल मचा दी है – राज्य विधानसभा में मुख्यमंत्री नीतीश कुमार की ‘यदि आप पीते हैं, तो आप मर जाते हैं’ टिप्पणी से और भी स्पष्ट हो गए हैं – और शराबबंदी कानून के राज्य के खराब कार्यान्वयन पर चिंता जताई।

#घड़ी | “पीने के बाद मरने वाले लोगों को कोई मुआवजा नहीं दिया जाएगा… हम अपील करते रहे हैं- अगर आप पीएंगे, तो आप मर जाएंगे… जो लोग पीने के पक्ष में बात करते हैं, वे आपका भला नहीं करेंगे…”, इससे पहले विधानसभा में सीएम नीतीश कुमार ने कहा था आज।

(स्रोत: बिहार विधानसभा) pic.twitter.com/zquukNtRIA

– एएनआई (@ANI) 16 दिसंबर, 2022

राज्य में उग्र भाजपा नेताओं ने तब राज्यपाल के घर के सामने धरना दिया और मृतक के परिजनों को मुआवजे की मांग की।

मृतक के परिजनों ने बताया कि सारण जिले के दोइला और यदु मोट गांव में जहरीली शराब पीने से उनके रिश्तेदारों की मौत हुई है.

मढ़ौरा के एसपी एस कुमार ने मीडिया को बताया, “शवों को पोस्टमार्टम के लिए भेज दिया गया है, ये संदिग्ध मौत लग रही हैं। मुझे यह भी जानकारी मिली है कि कुछ और लोगों का अलग-अलग जगहों पर इलाज चल रहा है।”

एक थाना प्रभारी व एक सिपाही को निलंबित कर दिया गया है.

एक विशेष जांच दल (SIT) द्वारा स्वतंत्र जांच की मांग करते हुए सुप्रीम कोर्ट में एक याचिका भी दायर की गई है। याचिका में पीड़ित परिवार के लिए मुआवजे की भी मांग की गई है, द प्रिंट ने बताया।

राष्ट्रीय मानवाधिकार आयोग (NHRC) ने शराबबंदी कानून के खराब कार्यान्वयन के लिए सरकार को नोटिस भी जारी किया।

आइए नजर डालते हैं जहरीली शराब पर और यह इतनी घातक क्यों है:

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हूच क्या है?

कारखानों में उत्पादित ब्रांडेड शराब के विपरीत – ‘हूच’ खराब गुणवत्ता वाली शराब है जिसे बिना गुणवत्ता नियंत्रण के खराब परिस्थितियों में तैयार किया जाता है।

अगर गलत तरीके से बनाया गया है, तो मनगढ़ंत बीमारी गंभीर बीमारी और यहां तक ​​कि मौत भी हो सकती है।

हूच बनाने के दो तरीके हैं:

हूच की दो मुख्य सामग्रियां खमीर और फल हैं जिन्हें पानी में मिलाया जाता है और थोड़ी देर के लिए विसर्जन के लिए रखा जाता है। किण्वन के बाद बैरल को आग लगा दी जाती है और केंद्रित शराब को अंदर एक कंटेनर में एकत्र किया जाता है। बाद में, बैरल को कपड़े से ढक दिया जाता है और उसके ऊपर ठंडे पानी से भरा जार रख दिया जाता है। ठंडे पानी को रखने वाला बर्तन शुद्ध अल्कोहल वाष्प को संघनित करता है और खाली बर्तन में इकट्ठा होता है।

इसे बनाने का दूसरा तरीका मक्का, चीनी, पानी और सक्रिय खमीर का उपयोग करना है। संयोजन का एक प्रतिशत खमीर और चीनी के संपर्क के माध्यम से इथेनॉल (शराब के सबसे मौलिक प्रकारों में से एक) में परिवर्तित हो जाता है।

होममेड डिस्टिलर का उपयोग करके, इथेनॉल को बचे हुए ठोस मैश से अलग किया जाता है। तांबे के बर्तन में, किण्वित मैश को वाष्पीकरण के बिंदु तक गरम किया जाता है।

शुद्ध इथेनॉल की बूंदें तब बनती हैं जब अल्कोहलिक वाष्प ठंडी होने लगती है। शराब धीरे-धीरे जार या अन्य कंटेनरों में गिरने लगती है।

पहली बार में जहरीली शराब में अक्सर मेथनॉल की उच्च मात्रा होती है, जो इंसानों के लिए बेहद हानिकारक है।

मेथनॉल का उपयोग आमतौर पर औद्योगिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

यदि आसवन की प्रक्रिया गलत तरीके से की जाती है, तो अंतिम उत्पाद में इथेनॉल के बजाय मेथनॉल का उच्च स्तर हो सकता है, जो मानव के लिए खतरनाक हो सकता है।

और क्योंकि हूच निर्माताओं में तापमान नियंत्रण की कमी होती है, आसवन की प्रक्रिया में शराब के सुरक्षित और प्रभावी दोनों होने की सटीकता का अभाव होता है।

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बिहार की शराब में

बिहार सरकार ने 2016 में शराब के निर्माण, बिक्री और खपत पर प्रतिबंध लगा दिया था। कानून को बाद में 2018 में संशोधित किया गया था, जिसमें कई प्रावधानों को कमजोर किया गया था।

हालाँकि, इस वर्ष की शुरुआत में बिहार मद्यनिषेध और उत्पाद शुल्क विधेयक, 2022 के तहत एक नया संशोधन किया गया था।

संशोधन के अनुसार, पहली बार शराब पीते पकड़े जाने पर बिना जेल जाए मजिस्ट्रेट के समक्ष 2,000 रुपये से 5,000 रुपये तक के जुर्माने के साथ रिहा किया जाएगा।

हालांकि, अगर व्यक्ति जुर्माना अदा करने में विफल रहता है, तो उसे एक महीने की कैद होगी।

बार-बार अपराधियों को एक साल तक के लिए जेल भेजा जा सकता है।

शराबबंदी कानून के बावजूद शराब की कालाबाजारी हो रही है.

अक्टूबर में पटना उच्च न्यायालय ने शराबबंदी के कारण राज्य में नई दवा संस्कृति को लेकर चिंता जताई थी.

बार-बार होने वाली त्रासदी

अक्टूबर में जहरीली शराब पीने से 40 लोगों की मौत हुई थी, जबकि अगस्त में 11 लोगों की जहरीली शराब पीने से मौत हुई थी.

मार्च में जहरीली शराब से 30 लोगों की जान चली गई थी।

जनवरी में, नालंदा, जो कुमार का गृह जिला भी है, और डुमरांव से 18 मौतें हुईं।

एजेंसियों से इनपुट के साथ

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