उच्च मूल्य वाली सेब की खेती को बढ़ावा देकर पहाड़ी किसानों को उनके पैतृक गांवों में बसने में सक्षम बनाकर, और उनकी आय में वृद्धि करके, परियोजना का उद्देश्य सेब की खेती को एक पेशे के रूप में अपनाने के लिए शहरों से गांवों में किसानों का ‘रिवर्स माइग्रेशन’ करना है।
Dhanachuli, Uttarakhand: 500,000 से अधिक किसानों के लिए आजीविका के अवसरों को बढ़ाने के उद्देश्य से, कोका-कोला ने 2018 में उत्तराखंड में ‘ऐप्पल उन्नति’ परियोजना शुरू की।
कंपनी ने इस कार्यक्रम की शुरुआत हिमालयी राज्य में किसानों को उनकी उत्पादकता को पांच गुना बढ़ाने में सक्षम बनाने के उद्देश्य से की थी।
कृषक समुदायों की भलाई सुनिश्चित करने, पैदावार में सुधार और प्राकृतिक संसाधनों के विवेकपूर्ण उपयोग को बढ़ावा देने के लिए, कंपनी ने इंडो डच हॉर्टिकल्चर टेक्नोलॉजीज प्राइवेट लिमिटेड के साथ भागीदारी की। लिमिटेड (आईडीएचटी) इसके कार्यान्वयन भागीदार के रूप में।
श्री सुधीर चड्ढा, निदेशक, इंडो-डच हॉर्टिकल्चर टेक्नोलॉजीज और डॉ आदित्य पांडा, वरिष्ठ प्रबंधक- सीएसआर और सस्टेनेबिलिटी, कोका-कोला एक प्रेस वार्ता के दौरान। पहिला पद
फ़र्स्टपोस्ट से बात करते हुए, एक लाभार्थी किसान ने कहा कि इस परियोजना ने उसकी ज़िंदगी बदल दी क्योंकि उसकी ज़मीन सालों से बंजर थी, जब तक कि आईडीएचटी टीम ने उससे संपर्क नहीं किया और क्षमता से अवगत नहीं कराया।
एक अन्य किसान, विजेंद्र राणा ने कहा, “यह एक चमत्कार है, कोका-कोला और आईडीटीएच का चमत्कार!”
विधि
परियोजना के तहत, किसानों को सेब की खेती पर व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान किया जाता है और उनके खेतों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए सक्षम बुनियादी ढांचे के लिए एकल-बिंदु पहुंच की सुविधा प्रदान की जाती है।
भीमताल, उत्तराखंड में एक किसान की प्रथम वर्ष की उपज। पहिला पद
अल्ट्रा-हाई-डेंसिटी प्लांटेशन के हिस्से के रूप में उगाए गए सेब की नई बेहतर किस्मों को प्रदर्शित करने के लिए परियोजना के हिस्से के रूप में राज्य भर में डेमो फार्म स्थापित किए गए हैं।
पानी बचाने के लिए परियोजना स्वयंसेवकों द्वारा ड्रिप सिंचाई अवधारणा की वकालत की जाती है।
यूएचडीपी की खेती के तहत, सेब के पौधे को एक लता के रूप में विकसित करने में मदद करने के लिए एक ट्रेलिस प्रणाली के साथ समर्थित किया जाता है और ओलों से होने वाले नुकसान से सुरक्षा के लिए ओलों की जाली लगाई जाती है।
डेमो फ़ार्म भारतीय कृषि-जलवायु के लिए सबसे उपयुक्त रोपण सामग्री की उच्च उपज देने वाली खेती सहित सक्षम बुनियादी ढाँचे तक पहुँच की सुविधा प्रदान करते हैं, जो लगभग चार वर्षों की कम भुगतान अवधि के साथ सेब उत्पादन को आकर्षक बना देगा।
किसानों का विश्वास जीतना
कोका-कोला के सीएसआर और सस्टेनेबिलिटी के वरिष्ठ प्रबंधक डॉ आदित्य पांडा के अनुसार, पहल के क्रियान्वयन में उनके सामने सबसे बड़ी चुनौती किसानों का विश्वास जीतना था।
पांडा ने फ़र्स्टपोस्ट को बताया, “अगर हम एक बार उनका विश्वास जीतने में नाकाम रहे होते, तो कोई रास्ता नहीं था कि वे हमारे पास वापस आ रहे थे।”
उन्नति टीम ने किसानों को सेब की खेती की आधुनिक अल्ट्रा हाई-डेंसिटी पद्धति से परिचित कराया।
किसानों के लिए खेती के अभ्यास को देखने, विश्वास करने और विश्वास करने के लिए प्रदर्शन फार्म स्थापित किए गए थे।
डॉ पांडा ने कहा कि कोका-कोला ने उन किसानों के लिए स्थापना लागत पर भी सब्सिडी दी, जो अपने खेतों में परीक्षण करने के लिए सहमत हुए थे।
इसके अलावा, किसानों को नई प्रथा को समझाने के लिए, व्यापक ग्राम-स्तरीय प्रशिक्षण और किसानों को उनकी पूरी वृक्षारोपण यात्रा के दौरान हाथ में लिया गया।
सुधीर चड्ढा, डॉ. लाभार्थियों के साथ आदित्य पांडा। पहिला पद
प्रदेश में युवाओं को रिटेन करना
जनसंख्या में खतरनाक दर से वृद्धि के साथ, प्रवास भारतीय राज्यों के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है। हालांकि, पहाड़ी राज्यों के मामले में मुद्दा यह है कि युवा नौकरी के अवसरों की तलाश में अपना घर छोड़ रहे हैं।
आईडीएचटी के निदेशक सुधीर चड्ढा के अनुसार, ऐप्पल उन्नति परियोजना में घाटी से पलायन को 90 प्रतिशत तक कम करने की क्षमता है।
उच्च मूल्य वाले सेब की खेती को बढ़ावा देकर पहाड़ी किसानों को उनके पैतृक गांवों में बसने में सक्षम बनाकर, और उनकी आय को पांच गुना बढ़ाकर, परियोजना का उद्देश्य सेब की खेती को एक पेशे के रूप में लेने के लिए शहरों से गांवों में किसानों का ‘रिवर्स माइग्रेशन’ करना है। .
सेब उन्नति: भारत को आत्मनिर्भर बनाना
डॉ पांडा के अनुसार, इस परियोजना का उद्देश्य भारत को सेब उत्पादन में आत्मनिर्भर बनाना है जिससे आयात प्रतिस्थापन हो और किसानों को कम लागत और तेज गति से आधुनिक तकनीक उपलब्ध हो सके।
भारत में सेब का उत्पादन
भारत में, सेब का उत्पादन मुख्य रूप से जम्मू और कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड तक सीमित है।
देश की औसत सेब उत्पादकता वैश्विक औसत का लगभग आधा है और उत्तराखंड की अनुकूल जलवायु और ग्रीनफील्ड सेब की खेती के लिए विशाल उपलब्ध भूमि के बावजूद, प्रति वर्ष 3-4 टन प्रति हेक्टेयर की उत्पादकता है, जो देश की औसत उत्पादकता का आधा है।
आगे क्या होगा
प्रोजेक्ट उन्नति-एप्पल के पहले चरण के सफलतापूर्वक पूरा होने के बाद, सीसीआईपीएल अब इस परियोजना को और तीन साल तक बढ़ाने का इरादा रखता है और उत्तराखंड और हिमाचल प्रदेश राज्य के सेब किसानों के साथ “प्रोजेक्ट उन्नति – ऐप्पल (चरण 2)” पर काम करेगा। ” साथ ही, उन्नति सेब भी जम्मू-कश्मीर के किसानों तक पहुंचकर पारंपरिक तरीकों से सेब के यूएचडीपी रोपण की ओर शिफ्ट होगा।
यह परियोजना 4.13 करोड़ रुपये के बजट के साथ कोका-कोला की कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी (सीएसआर) परियोजना है।
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